Jour 10 : ménage de printemps dans la cuisine :)

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25 Février 2020 : après une grosse commande chez Greenweez, me voilà livrée à domicile. Je profite de ma pause déjeuner pour réorganiser et trier le contenu des placards et du frigo.

Le frigo : l’étage du haut devient ma réserve personnel, beurre végétal, desserts 100% végétal sans lactose, sans sucre, lait de coco, de riz, d’amande, chocolat 90% (ça c’est vraiment pas bon), blancs de poulet, cuisses de poulet (oui nous sommes une famille de viandards), crème de sarrasin, tartimi aux noix (pour remplacer le fromage) et légumes conseillés tels que le radis noir, les poireaux etc.

Les placards : dans la réserve, je me débarrasse de quelques ingrédients que je ne cuisinerais plus, sachant que la cuisine est plutôt mon affaire à la maison. Je conserve néanmoins tout ce qui fait plaisir aux enfants. Les pauvres, je leur ai tout de même pris des biscuits et des cookies à la noix de coco, il semblerait que ce ne soit pas à leur goût… Dans les placards, un étage petit déjeuner pour la famille (sauf moi _snif / ne pas se sentir exclue hein_) étage nourriture anti-candida (ex : shiitake, huile de coco, pâtes au sarrasin, quinoa, extrait de pépins de pamplemousse, gâteaux apéro au quinoa, noix de cajou, amandes, xylitol, gingembre, purée de noix de cajou etc. (la liste est longue).

C’est fou ce que j’ai gagné en place ! 

J’ai également investi dans quelques huiles essentielles que je prendrais après mon traitement contre ma cystite de façon intelligente (ex : sariette, thym, laurier). Je vais également tester l’huile de chardon marie.

Un grand merci à un groupe Facebook (CANDIDOSE – mes recettes culinaires pour en guérir) plein de bienveillance et de bons conseils.

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